Tổng hợp cách chế biến nấm linh chi bổ dưỡng

Nấm linh chi là dược thảo đại bổ, tuy nhiên nếu không biết cách sử dụng sẽ không thể phát huy hết được tác dụng mà còn có thể làm ảnh hưởng tới sức khỏe. Dưới đây là tổng hợp cách chế biến nấm linh chi bổ dưỡng và những nguyên tắc trong cách sử dụng nấm linh chi mà bạn nên biết.

1. Những điều cần biết khi sử dụng linh chi bồi bổ cơ thể

Nấm linh chi là dược thảo nổi tiếng tại một số nước châu Á và được sử dụng phổ biến như một loại thực phẩm chức năng đem lại nhiều giá trị lợi ích sức khỏe cho người dùng. Để sử dụng nấm linh chi hiệu quả và an toàn người dùng cần nắm được một số thông tin như sau:

cách chế biến nấm linh chi
Nấm linh chi tuy là vật đại bổ nhưng phải sử dụng đúng cách mới đem lại hiệu quả tốt nhất

– Những lưu ý trong cách chế biến nấm linh chi bổ dưỡng

Trong nấm linh chi chứa đựng khoảng hơn 200 hoạt chất được xác định là có lợi ích sức khỏe tốt cho người dùng, những hoạt chất này rất khó tan trong nước, chính vì vậy khi đun nước nấm linh chi, nên đun từ 20 phút trở lên và nên cắt nhỏ linh chi để có thể hòa tan hoàn toàn những chất dinh dưỡng có trong loại nấm này.

Khi chế biến nấm linh chi nên kết hợp đun nấm linh chi với một số loại thảo dược giúp phát huy tối đa các hoạt chất có trong dược thảo. Công thức phối hợp có thể là 20g nấm linh chi đun với 1 lít nước cùng với 10g cam thảo vào 5-6 quả táo tàu. (cam thảo và táo tàu cho vào sau khi nấm linh chi đun được 20 phút, đun thêm 5-10 phút là có thể sử dụng)

Xem thêm:

– Những lưu ý khi sử dụng nấm linh chi với đối tượng sử dụng

Nấm linh chi tuy là dược thảo lành tính, đại bổ cho sức khỏe, tuy nhiên trong một số trường hợp người dùng không thể sử dụng được nấm linh chi, đó là các đối tượng mắc một số bệnh như sau:

cách chế biến nấm linh chi
Trong một số trường hợp nên thận trọng khi sử dụng nấm linh chi

Người huyết áp thấp không nên sử dụng nấm linh chi, bởi nấm linh chi có thể làm giảm huyết áp.

Người có triệu chứng hoa mắt, chóng mặt, buồn nôn cũng không nên sử dụng nấm linh chi vì có thể làm cho triệu chứng nặng hơn.

Người bị dị ứng với nấm cũng nên thận trọng khi sử dụng nấm linh chi.

Những người vừa mới phẫu thuật hoặc mới phẫu thuật xong cũng không nên sử dụng nấm linh chi.

– Công dụng thực sự của nấm linh chi là gì

Những người huyết áp cao sử dụng nấm linh chi rất tốt bởi nấm linh chi có khả năng làm giảm huyết áp hiệu quả và làm giảm lượng cholesterol trong máu, tăng cường tuần hoàn máu, phòng chống các bệnh lý liên quan tới tim mạch, huyết áp.

Nấm linh chi có khả năng tăng cường hệ miễn dịch, củng cố hệ thống tiêu hóa.

Công dụng đặc biệt và rõ ràng nhất của nấm linh chi là khả năng chống oxy hóa tế bào, làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể, kéo dài tuổi thọ hiệu quả.

Tham khảo thêm cách phân biệt nấm linh chi chất lượng tại đây: https://namlinhchitamviet.com/chi-tiet-tin/huong-dan-cach-phan-biet-nam-linh-chi-do-that-gia/

2. Tổng hợp cách chế biến nấm linh chi bổ dưỡng

Có rất nhiều cách chế biến nấm linh chi, thông dụng và phổ biến nhất là đun nước nấm linh chi để sử dụng hàng ngày. Dưới đây là một số cách chế biến nấm linh chi mà bạn có thể tham khảo.

– Hãm trà nấm linh chi

Nguyên liệu: 4g linh chi, 4g chè khô, 3g cam thảo, 3 quả táo tàu, cho tất cả vào trong ấm rồi đổ nước sôi ngập, hãm trong khoảng từ 5-10 phút rồi sử dụng. Với cách hãm này sẽ làm át bớt vị đắng của nước nấm linh chi, tạo vị ngọt thanh dễ uống, rất phù hợp để mời khách thưởng thức, hoặc sử dụng hàng ngày.

cách chế biến nấm linh chi
Hãm trà nấm linh chi là cách sử dụng nấm linh chi phổ biến và hiệu quả

– Nghiền bột nấm linh chi

Nấm linh chi sau khi nghiền thành bột, bọc vào túi vải để hãm uống như trà cho tiện lợi. Hoặc nếu không bạn hoàn toàn có thể nghiền mịn và uống cả bã.

– Cách chế biến nấm linh chi ngâm rượu

Cho linh chi thái lát mỏng hoặc để nguyên cây vào bình thủy tinh đã được làm sạch, cứ 100g nấm linh chi ngâm với 1 lít rượu từ 40-45 độ, trong khoảng 20 ngày là được. Về liều lượng và thời gian sử dụng, nên dùng rượu linh chi vào buổi tối, mỗi lần chỉ nên dùng từ 1-2 chén.

– Cách chế biến nấm linh chi uống thay nước hàng ngày

Người dùng chỉ cần thái lát mỏng nấm linh chi, hoặc cắt nhỏ rồi đun với nước theo tỷ lệ 20g nấm linh chi đun với 1 lít nước, rồi uống hàng ngày.

Nguồn: thegioinhansam.net