Món ăn chế biến từ nhân sâm tươi bổ dưỡng

Món ăn chế biến từ nhân sâm tươi bổ dưỡng là cách sử dụng sâm bồi bổ cơ thể đơn giản mà hiệu quả, đem lại nhiều lợi ích sức khỏe cho người sử dụng.

1. Vì sao nên chọn nhân sâm làm dược liệu bồi bổ cho sức khỏe?

Nên chọn nhân sâm để bồi bổ sức khỏe bởi đây chính là dược liệu thiên nhiên đại bổ, có thể cải thiện toàn diện sức khỏe của người dùng nhờ hợp chất hiếm Ginsenoside.

Món ăn chế biến từ nhân sâm tươi bổ dưỡng
Nhân sâm có chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng và dược lý cho sức khỏe người dùng

– Ginsenoside Re và hợp chất Polysaccharide là những hợp chất có tính chống oxy hóa tế bào mạnh, kháng cự lại quá trình tổn thương tế bào này, làm chậm lại quá trình lão hóa, làm chậm quá trình suy nhược của các cơ quan.

– Ginsenoside Rb1, Rg1 có tác dụng bồi bổ thần kinh, kích thích sự tập trung, tỉnh táo, cải thiện trí nhớ, nâng cao hiệu suất công việc.

– Ginsenoside Rd có công dụng cân bằng nội tiết tố cho cả nam và nữ, tăng ham muốn tình dục, sự thỏa mãn và kích tình trong quan hệ lứa đôi.

– Ginsenoside Rb2 có công dụng giảm lượng đường huyết và lượng cholesterol bên trong cơ thể, phòng chống bệnh tiểu đường, huyết áp, tim mạch và những chứng bệnh liên quan đến mạch máu.

– Một số hợp chất khác ngoài Ginsenoside cũng đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện tình trạng sức khỏe của con người, tiêu biểu như Insulin Analogue có công dụng điều hòa lượng đường huyết trong máu, hợp chất Polyacetylen có công dụng ngăn chặn sự tập kết tiểu cầu, phòng tránh sự hình thành cục máu đông làm bít tắc mạch máu, trong một số trường hợp bệnh nhân xơ vữa động mạch.

Xem thêm:

Để sử dụng nhân sâm tươi bồi bổ sức khỏe hiệu quả, thông thường người dùng cần chế biến nhân sâm, thay vì sử dụng trực tiếp. Những món ăn chế biến từ nhân sâm tươi bổ dưỡng, hoặc dùng nhân sâm ngâm mật ong, ngâm rượu đều đem lại hiệu quả cao cho sức khỏe.

2. Cách chọn sâm tươi chế biến món ăn bồi bổ cơ thể

Cách sử dụng sâm tươi Hàn Quốc bằng cách chế biến món ăn từ nhân sâm tươi bổ dưỡng là cách làm khá đơn giản, phù hợp bồi bổ sức khỏe cho người mới ốm dậy, người thể nhược nhiều bệnh, với một số công thức sau đây:

– Cháo nhân sâm là món ăn chế biến từ nhân sâm tươi bổ dưỡng cho người già yếu

Chuẩn bị nguyên liệu

Lấy 2 nắm gạo tẻ, 1 nắm gạo nếp rồi vo sạch, ngâm với nước ấm khoảng từ 15-20 phút.

Nhân sâm tươi nên chọn những củ nhỏ, hoặc nhân sâm từ 3-4 năm tuổi, dược tính vừa phải thích hợp bồi bổ cho người mới ốm dậy. Dùng bàn chải mềm (nên dùng bàn chải đánh răng mềm) cọ sạch phần đất bám bên ngoài, rửa sạch lại bằng nước rồi để ráo, sau đó cắt bỏ phần núm rễ, rồi thái lát mỏng nhân sâm, dùng từ 2-3g sâm tươi là đủ.

Cách chế biến

Nhân sâm thái lát đem ninh với nước trước khoảng 15 phút, rồi sao đó mới đổ gạo vào, khuấy đều tay, rồi ninh nhỏ lửa tới khi hạt gạo nhừ, múc ra bát, cháo ăn lúc nguội với đường.

Món ăn này đặc biệt tốt đối với người già yếu, người suy yếu khi huyết, ngũ tạng suy nhược, thở dốc mất ngủ, ăn uống không ngon miệng, sinh dục yếu.

– Yến sào, gà ác, nhân sâm, táo đỏ là món ăn chế biến từ nhân sâm tươi bổ dưỡng

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Yến sào 10g, gà ác loại nhỏ, 1 con, táo đỏ 10 trái, 20g nhân sâm, cùng với trần bì và một chút gia vị.

Gà ác làm sạch lông, để ráo nước. Táo đỏ ngâm cho nở, rồi khoét bỏ hột. Trần bì đem rửa sạch, cắt miếng nhỏ. Nhân sâm rửa sạch đất, bỏ núm rễ rồi thái lát mỏng. yến sào ngâm nước

Lưu ý: Khi chọn nhân sâm nên chọn củ nhỏ, dược tính vừa phải để bồi bổ cơ thể, không nên chọn nhân sâm đủ 6 năm tuổi, dược tính mạnh thích hợp hỗ trợ điều trị bệnh hơn.

Món ăn chế biến từ nhân sâm tươi bổ dưỡng
Món ăn chế biến từ nhân sâm tươi bổ dưỡng là cách bổ sung dinh dưỡng và tăng cường thể chất hiệu quả

Cách chế biến

Đồ vào nồi 2 chén nước rồi cho tất cả nguyên liệu vừa chuẩn bị ở trên (trừ yến sào) vào chưng cách thủy trong khoảng 2 giờ, rồi cho yến sào và chưng tiếp 2 giờ nữa, cuối cùng mới nêm gia vị cho vừa ăn.

Món ăn này thường đước sử dụng để bồi bổ cho phụ nữ sau khi sinh để phục hồi khí huyết.

3. Địa chỉ bán sâm tươi uy tín, chính hãng

Để chế biến những món ăn chế biến từ nhân sâm tươi bổ dưỡng người dùng cần chọn được loại nhân sâm có chất lượng cao, là dòng sâm chính hãng, không bị rút chất dinh dưỡng.

Món ăn chế biến từ nhân sâm tươi bổ dưỡng
Tâm Việt hiện đang là đơn vị uy tín hàng đầu chuyên cung cấp các dòng sản phẩm nhân sâm chính hãng, chất lượng của Hàn Quốc

Hiện nay Công ty TNHH Đầu Tư và Sản Xuất Tâm Việt đang là đơn vị uy tín chuyên cung cấp các dòng sản phẩm bồi bổ sức khỏe từ dược thảo thiên nhiên, có cam kết tuyệt đối về chất lượng và nguồn gốc xuất xứ.

Địa chỉ chi nhánh bán hàng: Số 4/152 Hào Nam – Đống Đa – Hà Nội

Hotline liên hệ: 097.645.0808 – 0246.254.3165

Nguồn: thegioinhansam.net