Công dụng của nhân sâm ngâm mật ong

Cách chế biến nhân sâm ngâm mật ong đơn giản mà hiệu quả, có thể kéo dài thời gian sử dụng của nhân sâm và phát huy tối đa giá trị dược liệu của dược thảo này. Vậy công dụng của nhân sâm ngâm mật ong là gì?

Công dụng của nhân sâm ngâm mật ong
Công dụng của nhân sâm ngâm mật ong rất tốt cho sức khỏe, giúp tăng cường sức đề kháng và phòng bệnh hiệu quả

1. Giá trị dinh dưỡng của nhân sâm và mật ong

Nhân sâm ngâm mật ong là cách chế biến rất phổ biến để bảo quản và phát huy tối đa giá trị dược lý của nhân sâm và mật ong, vậy giá trị dinh dưỡng của nhân sâm và mật ong là gì mà thức uống này trở thành loại thực phẩm bổ sung thường thấy trong nhiều gia đình?

– Mật ong và nhân sâm là sự kết hợp hoàn hảo

Trong Đông Y nhân sâm thường được sử dụng làm thuốc, nấu trà hay chế biến thành các món dược thiện để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể, nhân sâm ngâm mật ong hay ngâm rượu là thức uống bổ dưỡng được sử dụng rất phổ biến trong Đông Y như một loại thực phẩm bổ sung năng lượng và tăng cường sức đè kháng cho cơ thể.

Sự kết hợp giữa 2 loại thảo dược này là sự kết hợp hoàn hảo, chúng vừa trung hòa dược tính cho nhau đồng thời phát huy tối đa những công dụng của cả 2 thành phần đối với sức khỏe.

Cụ thể nhân sâm là dược liệu có tính hàn hơi độc, trong khi đó mật ong lại có tính nóng, cả 2 sản phẩm nếu sử dụng riêng lẻ có thể có những tác dụng phụ ho cơ thể, vì không phải ai cũng phù hợp sử dụng sản phẩm có tính hàn – nhiệt. Khi trung hòa dược tính cho nhau nhân sâm ngâm mật ong trở thành thức uống bổ dưỡng, lành tính, có thể sử dụng cho nhiều đối tượng khác nhau mà không có quá nhiều tác dụng phụ.

Xem thêm:

– Giá trị dinh dưỡng của mật ong

Mật ong là thực phẩm bổ dưỡng có rất nhiều lợi ích cho người sử dụng, trong mật ong có chứa đầy đủ những dưỡng chất thiết yếu cho sự phát triển và cải thiện thể chất hiệu quả như các loại vitamin kích thích chuyển hóa chất (B2, B3, B5, B6,…) cùng với các loại chất khoáng Ca, Fe, Mg, P, K, Na,… có công dụng đẩy mạnh các phản ứng sinh hóa bên trong cơ thể, điều hòa nội tiết, tăng cường hoạt động của hệ miễn dịch.

Công dụng của nhân sâm ngâm mật ong
Nhân sâm và mật ong đều là những dược phẩm có giá trị dinh dưỡng và dược lý vượt trội

– Giá trị dinh dưỡng của nhân sâm

Trong thành phần của nhân sâm có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và những hợp chất mang giá trị dướng lý cao như các acid amin thiết yếu (lysine, leucine, histidine..) đóng vai trò xây dựng và tái tạo hệ thống mô và các cơ quan, bên cạnh đó còn có các loại vitamin (B1, B2, B6…) và vi khoáng (Se, Mn, K,…) có công dụng kích thích quá trình chuyển hóa chất trong cơ thể, giúp tăng cường sức đề kháng cải thiện hệ miễn dịch của cơ thể.

Ngoài ra nhân sâm còn chứa lượng lớn các hợp chất mang dược tính tốt cho cơ thể như Polysaccharide, các hợp chất Ginsenoside có công dụng làm chậm quá trình lão hóa và cải thiện toàn diện sức khỏe của cơ thể.

Khi ngâm nhân sâm với mật ong, lợi ích sức khỏe sẽ lớn hơn rất nhiều so với dùng riêng tưng thành phần dược liệu, vậy công dụng của nhân sâm ngâm mật ong là gì?

2. Công dụng của nhân sâm ngâm mật ong

– Tăng cường sức đề kháng và điều hòa hệ miễn dịch cho cơ thể

– Làm đẹp da, giảm lão hóa da từ sâu bên trong

– Phòng chống bệnh tật:
Trong nhân sâm có chứa rất nhiều hợp chất tác động tích cực đến việc hỗ trợ điều trị và phòng tránh một số loại bệnh như bệnh lý tim mạch, huyết áp, tiểu đường, bệnh lý Alzheimer ở người cao tuổi..

– Cung cấp nguồn năng lượng sống cho mọi hoạt động sống của cơ thể, phòng chống suy nhược cơ thể

– Tốt cho hệ tiêu hóa, mật ong và nhân sâm đều là những dược liệu có tính chất kháng khuẩn, tăng cường chức năng cơ thể, kích thích khả năng hấp thụ dinh dưỡng, cải thiện chức năng hệ tiêu hóa, phòng chống viêm loét dạ dày

3. Cách chế biến và sử dụng nhân sâm ngâm mật ong.

Các chế biến nhân sâm ngâm mật ong rất đơn giản, sau khi mua nhân sâm tươi, bạn dùng bàn chải mềm cọ sạch đất bám xung quanh, sau đó để ráo nước thì cắt bỏ núm rễ rồi thái lát mỏng (dày 1 ly) rồi ngâm ngập với mật ong theo tỷ lệ 100g sâm với 1 lít mật ong trong vòng 1 tháng là có thể sử dụng. Cũng có thể sử dụng sâm khô ngâm mật ong, cũng cho ta giá trị lợi ích sức khỏe tương tự.

Công dụng của nhân sâm ngâm mật ong
Có rất nhiều cách chế biến sâm tươi, chủ yếu là thái lát ngâm rượu, thời gian ngâm rút ngắn, đem lại hiệu quả cao

Cách dùng: Khi mới sử dụng người dùng nên sử dụng với liều lượng nhỏ, khoảng từ 1-2g mật pha với 250-300ml và uống 1 lần trong ngày vào buổi sáng trước ăn 15 phút.

Sau liều lượng có thể tăng lên 2-3g, thời gian uống có thể vào buổi sáng, hoặc trước khi luyện tập thể thao, không nên uống trước khi ngủ, có thể làm mất ngủ bởi thành phần Ginsenoside Rg1 có tác dụng kích thích thần kinh.

Trên đây là công dụng thần kỳ của nhân sâm ngâm mật ong đối với sức khỏe, là thức uống bổ dưỡng nên có trong mọi gia đình.

Nguồn: thegioinhansam.net