Bất ngờ công dụng của hắc sâm đối với sức khỏe

Hắc sâm là loại nhân sâm khô nổi tiếng với giá trị dược lý cao đem lại nhiều lợi ích ứng dụng trong Y học và trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe. Vậy công dụng của hắc sâm đối với sức khỏe là gì?

Công dụng của hắc sâm đối với sức khỏe
Hắc sâm là loại nhân sâm khô nổi tiếng với giá trị dược lý cao đem lại nhiều lợi ích sức khỏe cho người dùng

1. Hắc sâm là gì? Quy trình chế biến hắc sâm

– Hắc sâm là một loại nhân sâm khô được chế biến từ bạch sâm (nhân sâm tươi phơi nắng cho rút bớt nước được gọi là bạch sâm), trải qua quy trình chế biến phức tạp, có sự thay đổi cơ bản trong thành phần hóa học, tính chất và một số dược tính, hàm lượng Saponins có trong hắc sâm tăng lên một cách đáng kể, kéo theo những lợi ích sức khỏe tăng vọt, dược tính tác động tích cực đến cơ thể cũng trở nên mạnh hơn.

– Bất ngờ công dụng của hắc sâm đối với sức khỏe nhờ quá trình chế biến hắc sâm

Sự thủy phân trong quá trình chế biến hắc sâm kích thích sự chuyển hóa các Saponins vốn có trong nahan sâm trở nên đa dạng và có giá trị hơn. Nhờ hàm lượng Saponins cao gấp 10-30 lần hồng sâm, Hắc sâm được đánh giá là loại nhân sâm có giá trị dược lý cao nhất trong tất cả các loại sâm và trở thành dòng sản phẩm chăm sóc sức khỏe cao cấp được nhiều người tiêu dùng lựa chọn sử dụng.

Công dụng của hắc sâm đối với sức khỏe
Bảng so sánh hàm lượng Saponins quyết định dược tính giữa hồng sâm và hắc sâm

Hắc sâm có chứa hàm lượng lớn các Saponins sau đây:

– Saponins Ro: Giúp giải độc rượu, phòng chống viêm gan, tăng cường và phụ hồi chức năng gan do một số tổn thương về gan.

– Saponins Rb1: Xoa dịu tình trạng căng thẳng, stress của hệ thần kinh, làm dịu cơn đau, bảo vệ các tế bào gan hiệu quả.

– Saponins Rb2: Có công dung phòng bệnh tiểu đường, triệu chứng xơ cứng gan.

– Saponins Rc: Tăng mạnh quá trình chuyển hóa protein cung cấp năng lượng sống cho tế bào

– Saponins Rd: Kích thích hoạt động của vỏ tuyến thượng thận

– Saponins Re: Chống oxy hóa, làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể, bảo vệ gan, kích thích các tế bào tủy.

– Saponins Rf: Giúp làm dịu cơn đau trong các tế bào hệ thần kinh.

– Saponins Rg1: kích thích sự tập trung của hệ thống thần kinh, giảm cảm giác mệt mỏi.

– Saponins Rg2: Giúp hạn chế sự tập kết tiểu cầu, giúp phòng chống sự hình thành cục máu đông trong mạch máu.

– Saponins Rg3: Hạn chế quá trình sinh sôi của tế bào gốc, ngăn ngừa ung thư, bảo vệ gan

– Saponins Rh1: Bảo vệ gan, phòng chống sự hình thành khối u ác tính, hạn chế gắn kết tiểu cầu.

– Saponins Rh2: Kìm hãm sự phát triển của tế bào ung thu, hạn chế sự xâm lấn

Xem thêm:

2. Công dụng của hắc sâm đối với sức khỏe

Trong số các hợp chất cấu tạo thành phần nhân sâm Saponins hay còn gọi là ginsenosides chính là những hợp chất quyết định phần lớn những giá trị dược tính quý giá của nhân sâm đối với sức khỏe con người. Công dụng của hắc sâm được đánh giá và tổng hợp như sau:

– Công dụng của hắc sâm đối với sức khỏe giúp nâng cao sức khỏe toàn diện và sức đề kháng của cơ thể

Hắc sâm có khả năng kích thích, cải thiện chức năng của các cơ quan bên trong cơ thể, giúp nâng cao sức khỏe nói chung, cải thiện hiệu suất hệ miễn dịch giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể hiệu quả.

– Công dụng của hắc sâm đối với sức khỏe giúp tinh thần tỉnh táo, nâng cao hiệu suất công việc

Hắc sâm chứa cả Saponins Rb1 và Rg1, 2 loại Saponins có tác động tích cực đối với hệ thần kinh, vừa có khả năng xoa dịu, chống mệt mỏi, căng thẳng, vừa có công dụng kích thích sự tập trung và minh mẫn, tăng cường trí nhớ và nâng cao hiệu suất công việc của những người thường xuyên phải lao động trí não.

Công dụng của hắc sâm đối với sức khỏe
Công dụng của hắc sâm đối cải thiện toàn diện cho sức khỏe

– Công dụng của hắc sâm đối với sức khỏe giúp hỗ trợ điều trị ung thư

Nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh trong nhân sâm có chứa một số thành phần Saponins như Rg3, Rh2 có khả năng ngăn chặn, làm chậm quá trình di căn hay phát triển của tế bào ung thư, đồng thời những chất dinh dưỡng có trong nhân sâm còn có khả năng làm giảm cảm giác mệt mỏi, khó chịu khi điều trị hóa xạ trị.

– Công dụng của hắc sâm đối với sức khỏe giúp hạn chế, làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể

Trong nhân sâm có rất nhiều chất có khả năng chống oxy hóa tế bào, giúp làm chậm quá trình lão hóa hiệu quả, kéo dài tuổi thọ.

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều các dòng sản phẩm chăm sóc sức khỏe từ hắc sâm, như hắc sâm nguyên củ, hắc sâm nước, hắc sâm thái lát, cao hắc sâm, kẹo hắc sâm,.. Mỗi sản phẩm lại có công dụng và đối tượng sử dụng riêng của mình, tuy nhiên dòng sản phẩm này hoàn toàn có thể sử dụng trực tiếp mà không cần qua công đoạn chế biến nào cả, đều là sản phẩm rất tiện lợi để sử dụng.

Nguồn: thegioinhansam.net